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钱延年的“四茶四”

发布时间:2019-04-28   来源:中国古树茶网    
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钱水年,宾果,江苏常熟,其《茶谱》在嘉靖九年(1530年)左右。

《茶谱》一本书分为九个部分:茶,茶,茶等。其中,“四炒茶”和“三茶订茶”都是以简单实用的方式写成的。 “四茶必须”指:选择好水,洗茶,等汤,选择产品。如果煎茶的水不甜,会严重损害茶的香气;在煮茶之前,先用热水洗茶,去除茶叶的污垢和冷空气,使煮熟的茶味道甜;汤必须烧制和煮熟。实弹火是指带着火焰的木炭火。汤炒的时候,不要煮太多水来保存茶的精华。茶瓶应选择小,易于控制沸水的程度,并控制茶叶充满水的位置。茶应该用于建安兔。

“三茶”是指:聚酯,茶和产品。在点之前洗茶;茶炊是茶叶面上牛奶的关键;烹饪时,不宜使用稀有的水果和香草,香松,橙,杏,莲,木,梅,茉莉,玫瑰,芙蓉等,可以获得干柿子,大枣,火等颜色桃子,杨梅,橘子之类,所以想要喝好茶,只需去除各种花卉和水果,才能真正品尝到纯正的甜茶。如果花和水果同时混合,茶的真正香气,真正的味道和真实的颜色将被混淆,无法区分。如果你必须说你喝茶时需要吃茶,那么核桃,榛子,甜瓜,大枣,大米,棕榈仁,栗子,鸡头,银杏,山药,干笋,芝麻,鼠尾草,生菜,芹菜呢使用特殊整理可能是有用的。

 

图说普洱
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