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茶:茶的比例是关键

发布时间:2019-04-25   来源:中国古树茶网    
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泡茶:茶水比例是关键

 很重视制作茶。虽然不同地方制茶的方法不同,但基本要求是相同的。为了充分冲泡茶叶的颜色,香气和味道,茶叶的营养成分应尽可能地由茶饮者使用,并注意茶和水的比例。 一般来说,茶与水的比例随着茶的种类和茶爱好者的情况而变化。嫩茶和高档茶的用量可以少一些,粗茶要多一点,乌龙茶和普洱茶的用量应多一点。 对于茶爱好者来说,一般红茶和绿茶中茶与水的比例为1:50至1:80,即如果茶叶3克,则开水应为150至240毫升;对于普通的茶饮者,茶与水的比例可以是1:80至1:100。对于喝乌龙茶的人,应增加茶的量,茶与水的比例应为1:30。 家庭常用的白瓷杯,每杯可用于将3克茶叶投入250毫升开水中;一般玻璃杯,每杯可放2克茶水,150毫升水。

图说普洱
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