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普洱茶致癌?普洱茶的功效与作用

发布时间:2019-03-29   来源:中国古树茶网    
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原标题:普洱茶是癌症吗?普洱茶的功效和作用

在我们国家,喝茶一直都是习俗。有很多种茶。所以你知道普洱茶吗?这是最常见的茶之一。最近,对普洱茶致癌性的担忧引起了人们的关注。然后让我们了解它。

普洱茶导致癌症

7月,科普杂志《科学世界》发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章。以普洱茶为例,市场上的普洱茶一般含有黄曲霉毒素和其他真菌毒素,其中一些还很高。因此,喝普洱茶会对人体造成伤害。急性损伤很容易找到。慢性损伤,如致癌性,是看不见的。

文章还提供了大量证据来支持这些观点。例如,2010年,广州市疾病预防控制中心的研究人员在广州市场检查了700份普洱茶样本,发现所有黄曲霉毒素都能检测出黄曲霉毒素,其中8份是黄曲霉毒素。含量超过中国谷物标准规定的黄曲霉毒素限量(5μg/kg)。还发现所有普洱茶样品都含有伏马菌素和呕吐毒素,其中63种呕吐毒素超过标准限量(1mg/kg)。此外,2012年,南昌大学食品工程研究生重复了广州市疾病预防控制中心的研究。结果也与广州疾控中心的调查结果一致。从南昌市场收集了60份普洱茶样品。他们都可以检测出黄曲霉(Aspergillus flavus)。其中7个超标。还检测到伏马菌素和呕吐毒素,其中41种呕吐毒素超过标准。

此外,文章还引用了2012年安徽省马鞍山市中心医院肾内科一例,证明普洱茶中含有的黄曲霉毒素和其他真菌毒素可对人体造成伤害。根据该文章,患者每天饮用10克普洱茶。饮用一个多月后,黄曲霉毒素中毒会导致急性肝损伤。

普洱茶真的很致癌吗?

普洱茶可以导致癌症,因为它可以检测出黄曲霉毒素?专家说,黄曲霉毒素的生长条件是黄曲霉作用的基础,黄曲霉必须主要由蛋白质,糖和脂肪组成。虽然普洱茶还含有极少量的蛋白质,淀粉和脂类,但却很少见。并且在发酵过程中发生转化。由于缺乏黄曲霉毒素转化的物质条件,普洱茶几乎不可能发生黄曲霉毒素。由于储存不当,只有一些劣质茶被环境污染。

云南农业大学教授邵万芳指出,《喝茶能防癌还是致癌?》引用了广州市疾病预防控制中心的现场检查和南昌大学的研究生课程,了解普洱茶中储存的霉菌毒素的污染情况。湿储存。样品都是湿的。茶,不是普通的普洱茶。将报价脱离背景是不负责任的。

如果没有样本的代表性,结果就没有正确性。邵万芳透露,云南农业大学将组织中国各科研单位的专家,在全国普洱茶主要茶叶库仓库中品尝1万瓶旧茶,检查茶叶中是否含有黄曲霉毒素。两个月后,与科学数据对话。

普洱茶协会将起诉

云南茶业办公室主任王兴元认为,这场风暴将成为普洱茶升级的契机。云南茶业将在科技支撑下继续加强这一进程。与此同时,普洱茶受到严重伤害的人也将采取法律措施捍卫自己的权利。

云南省普洱茶协会执行秘书韩英透露,该协会正在考虑向《喝茶能防癌还是致癌?》的作者提起诉讼,声称代表云南600万茶叶要求600万元的荣誉赔偿金。农民,保留了普洱茶多年。无形资产的形成损害了诉讼权。

北京盈科(昆明)律师事务所律师陈卫国表示,如果有确凿证据证明《喝茶能防癌还是致癌?》涉嫌破坏普洱茶的声誉和茶农的利益,作者将承担相应的法律责任。责任:制止侵权;道歉;恢复声誉;损失等等。

普洱茶的功效和作用

1.抗辐射

根据广东中山大学何国藩等普洱茶研究结果,饮用2%普洱茶可以消除钴60辐射造成的损害。

2.抗衰老

研究表明,人体脂质过氧化是人体衰老的机制之一。普洱茶含有维生素C,维生素E,茶多酚,氨基酸和微量元素,具有抗氧化作用,延缓衰老过程。因此,普洱茶被称为益寿茶。

3.减肥

普洱茶与脂肪代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵工艺生产出新的化学物质。它们中的一些含有脂肪分解脂肪酶,可分解脂肪,因此普洱茶具有减肥的功效。

4.美女

普洱茶可以调节新陈代谢,促进血液循环,调节身体,自然平衡身体的功能,具有美容功效,被称为海外美容茶。

5.健康的牙齿护理

普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒功能,可去除口臭,保护牙齿。

6.抗癌

科学家已经证明,大量人群中饮茶人群的癌症发病率很低。普洱茶含有多种抗癌微量元素,而普洱茶对杀灭癌细胞有很强的作用。

如何选择普洱茶

1.不要盲目追求这一年

普洱茶更香,更香,而且作为古董的储存并不意味着一年中越长越好。坦率地说,一堆垃圾将是垃圾一百年,它不会是一个宝藏。因此,购买普洱茶不应该盲目追求当年。如果茶精不好或老化不好,那么即使陈芳已经使用了几百年,它仍然不可能成为宝藏。

2. Musty和Chenxiang不同。

有些普洱茶储存不当,甚至可能引起霉变。一些不道德的商人会用一些手段来加速普洱茶的老化。当然,使用霉菌可能更好,但这种茶是由于陈香的霉味。在这个时候,你需要保持冷静的话语,使他们恢复生机。请记住,好茶只会有味道或香气,但没有霉味。

3.不是盲信包装

在这个技术发展的时代,特别是山寨产业发展迅速,有的甚至厂家或砖厂都难以区分真假。所以,不要盲目相信包装,你应该对某些家庭手工业和欺诈技术更有信心。这条路高一英尺,高一英尺。这句话有时并非不合理。

图说普洱
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