首页 > 知识 > 存放 > 内容

普洱茶如何存放~

发布时间:2019-03-29   来源:中国古树茶网    
字号:

普洱茶的受欢迎程度不仅受到许多喜欢喝茶的茶友的青睐,也受到许多茶叶收藏家的青睐。因为每个人都知道普洱茶与其他茶不同,普洱茶只需要储存。优质茶在后期会越来越好,质量会越来越好。越是越香,普洱茶在储存过程中转化得越多。

事实上,普洱茶的后发酵基本上是曲霉属,米根霉属等真菌的孢子和菌丝体,它们在合适的温度和湿度条件下依赖茶作为营养基质。 ,可以成长和繁殖。如果你想妥善存储它,它将被转换。它不仅仅是一个找到一个地方的地方。

普洱茶可以很好地储存,对储存条件有什么要求?

普洱茶的转化是一种氧化过程,氧气在加速转化中起着重要作用。因此,空气微循环有助于提高转化速度,但过度通风会使普洱茶脱水和降解。温度也会影响普洱茶的转化。在高温夏季,转换速度快,冬季低温转换缓慢。

首先,普洱茶老化过程需要一个仓库。如果你想要一个更好的陈年茶和大量的茶,那么最好有一个单独的地方存储普洱茶。这个仓库必须避免阳光的爆炸。当然,太阳也应该避免下雨,温度保持在约23度的恒定温度,室内空气湿度在50%到70%之间。

不仅不能密封和储存,而且储存茶叶的仓库需要适当的通风。它必须在室内保持清洁。不要将茶和其他调味物放在一起。普洱茶具有很强的吸附性,使普洱茶易于生长。味道。

存放普洱茶时,您可以定期按顺序翻转。特别是在储存散茶时,最好定期翻茶叶,使普洱茶在转化过程中能使普洱茶更加均匀。按茶也可以改变新旧茶的位置。

普洱茶是普洱茶改造中最重要的因素。水量直接影响后期转化的质量。它不能太多或太多。它必须保持10%左右的水分!这是普洱茶(特别是生茶)正常转化的内在条件,保证了正确的加工过程。

当环境的相对湿度在50-70%之间时,在原料的压榨状态下的普洱茶可以处于相对稳定的状态并且仍然不可接近。

在湿度过低的北方,长期干燥的环境会使普洱茶失水,水分含量减少,这不仅会减缓老化速度,还会带走一些物质。失水的过程。

在湿度过高的南方,普洱茶会吸收环境中的水分,水分含量的增加将为细菌和霉菌提供合适的生长条件,并为过程带来气味。

因此,保持这种被称为“保湿”的含水量是普洱茶贮藏过程中的重要目标。无论南方还是北方,存储方式都必须全力以赴实现这一目标。

总之,内部含水量,氧气和温度的两个外部因素是影响普洱茶转化的主要因素,外部因素必须通过内部因素起作用。根据不同地方不同的气候条件,根据普洱茶的转化条件,不同地区的仓储将形成具有当地气候特征的茶产品。

图说普洱
×
织梦二维码生成器