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普洱茶存放需遵循的4+4原理

发布时间:2019-03-29   来源:中国古树茶网    
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普洱茶的存放方式:4个方法

1.低温储存方法:将茶叶储存在5摄氏度以下的环境中,即用冰箱或冰柜储存茶叶。虽然这种方法常用于乌龙茶的储存,但它也可用于普洱茶。但是,以这种方式储存的茶叶有特殊要求。取出茶叶时,茶叶中的茶叶应缓慢恢复到室温和常温,然后才能取茶。否则,茶可以突然打开,这将使茶变暖。问题是水蒸气凝结成水会使茶叶变质。

2.金属罐装储存方法:可以使用铁罐,不锈钢罐或质地致密的锡罐。如果是新买的罐头,或者储存在其他物品中的罐子,可以放一点普洱茶。在罐内,盖上盖子,上下摇动,擦拭罐壁,然后丢弃它以去除气味。市场上有不锈钢茶罐,出售双层盖子。它简单实用。如果您可以将茶叶放入干净无味的塑料袋中,请将盖子盖在罐盖上并用胶带密封盖子。含有普洱茶的金属罐应放在阴凉处。请勿将其置于阳光直射,异味,潮湿或高温的环境中。因此,铁罐不易生锈,普洱茶的速度可以减慢。 。锡罐密集,对水分,氧化,遮光和防臭有很好的效果。

3,塑料袋,铝箔袋的储存方法:最好选择一个密封的塑料袋作为食品,11点以后,密度较好,不要使用带有味道的塑料袋或重新制作。加载人的茶后,袋中的空气应尽可能挤出。如果可以用第二个塑料袋翻转,最好将茶叶盖在透明塑料袋中。用铝箔包装茶叶的原理与塑料袋相似。另外,将已购买的茶包包装,密封并放入冰箱中,然后分批冲泡,以减少茶叶打开后与空气接触的机会,并延缓质量恶化的发生。

4,可用于紫砂,紫陶茶罐茶:一般来说,一些老茶客到达灰烬级别,会用紫砂,紫陶茶壶,茶壶来保存茶叶,因为材料的特点是二,不仅保温气味,还可以通过氧化反应实现茶罐和茶罐中氧气密度和纯度的完美状态,从而促进普洱茶的氧化反应更快更好。

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储存过程中的注意事项:4项注意

1、必须在干仓陈化

干燥的仓库不会发霉,转换速度会变慢,但普洱茶的真正干燥仓库可用于在中等潮湿,通风和通风的环境中发酵和储存茶叶;湿仓是指茶商,茶是放置在通风不良的地方。加速了湿度较高的环境。

2、温度不可骤然变化

如果仓库内的温度过高,温度差异会突然变化,这会影响茶汤的活动,从而产生口感。即使仓库里的温度太高,也会变得闷热,原来的绿茶会变成成熟的Pu。香港就属于这种情况。茶馆不时发生。

3、避免杂味感染

茶是最吸收的气味,撒上干茶,会吸收空气中的气味,因为压力,储存环境干净无异味。

4、避免日晒风吹

在阳光下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,导致茶叶变色和变质。升高的温度也加速了茶发酵成酸。在空气中,循环空气中含有较多的氧气,有利于茶叶中微生物的繁殖,因此可以加速茶叶的变化,但不能将茶叶悬挂在风口中。否则,茶会吹走,茶的味道会被吹走。喝的时候会很轻盈无味。

图说普洱
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